發(fā)布日期:2022-07-21 11:50
冬至餛飩夏至面,餛飩這個(gè)品類(lèi),有很長(zhǎng)的歷史,知名度高,而且從南方到北方,大家都愛(ài)吃。很多人都想開(kāi)一家餛飩店,相比自己開(kāi)店,大家更傾向于找一個(gè)餛飩店品牌加盟,因?yàn)榧用诉@種創(chuàng)業(yè)方式的風(fēng)險(xiǎn)更低,也能避免開(kāi)店前期的迷茫。
不過(guò),想讓后面的事情變得簡(jiǎn)單,就得先把前面的準(zhǔn)備做好。所謂前面的準(zhǔn)備,其實(shí)就是選擇餛飩店品牌需要考慮的事情。下面就和大家聊聊餛飩店品牌加盟需要考慮什么。
不管是在哪一個(gè)時(shí)代,做得好的餐飲店,味道必然不差。為什么說(shuō)不差而不是很好呢?有些餐飲店也許是完全依靠味道出圈,但快餐連鎖品牌的餐飲店,味道不是唯一的標(biāo)準(zhǔn),這是因?yàn)椴煌N類(lèi)的餐飲店,面向的主要顧客不同,不同顧客的需求也就不同。
比如高檔餐廳,每一道菜都需要精雕細(xì)琢,讓顧客好等才會(huì)出菜,然后顧客再花一兩個(gè)小時(shí)慢慢品味。但選擇吃餛飩的顧客,通常追求味道、便捷、營(yíng)養(yǎng)、性?xún)r(jià)比的綜合體驗(yàn)。不過(guò),雖然不追求10分的味道,那也至少要6分的味道,如果有8分,那就非常不錯(cuò)了。
在味道方面,吉祥餛飩有專(zhuān)門(mén)研發(fā)產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì),門(mén)店所售產(chǎn)品全部都是團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)研發(fā)的,然后在中央廚房生產(chǎn),再通過(guò)供應(yīng)鏈統(tǒng)一配送到各個(gè)店鋪,這避免了因廚師手藝、食材產(chǎn)地這些因素造成的口味問(wèn)題。除了保障味道的穩(wěn)定性,吉祥餛飩還能夠與時(shí)俱進(jìn),持續(xù)給顧客新鮮感,比如在餛飩垂直領(lǐng)域,有各種各樣的餛飩餡,其他品類(lèi),吉祥餛飩最近兩年推出的蛋黃燒麥也很受消費(fèi)者歡迎。
雖然這篇只和大家聊了味道這個(gè)要素,但實(shí)際上從味道這個(gè)話(huà)題出發(fā),就能夠發(fā)現(xiàn)選餛飩店品牌加盟,要找有創(chuàng)新能力和完善供應(yīng)鏈的。當(dāng)然,除了味道,還要考慮這個(gè)品牌有沒(méi)有清晰的定位、有沒(méi)有完善的加盟扶持等等。
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