上海，一個(gè)海納百川的美食之都。在上海，你可以找到世界各地的美食餐廳，街邊隨便一家咖啡館、甜品店都可能是下一個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。想在這樣一個(gè)競爭激烈的地方有立足之地，選擇開什么店就是首先需要面對的難題。新穎的？網(wǎng)紅款的？還是傳統(tǒng)的？隨著“國潮熱”的盛行，這股風(fēng)也吹到了餐飲界，傳統(tǒng)美食在加上了一些新興元素之后又重新被人熱議關(guān)注。

上海的傳統(tǒng)美食有哪些？小籠、湯圓、餛飩……在這些當(dāng)中，餛飩無疑是最被上海人民接受的主食。在上海開一家餛飩餐飲店難不難，在上海發(fā)家的吉祥餛飩告訴加盟者，上海餐飲店加盟,一點(diǎn)都不難。

從1999年開在人民路上的第一家吉祥餛飩開始，創(chuàng)始人張彪就專注于“做餛飩”這一件事情。經(jīng)過二十多年的成長與發(fā)展，事實(shí)證明，即使只做一種吃的，也能在更新?lián)Q代極快的餐飲界乘風(fēng)破浪、站穩(wěn)腳跟。這些都是源于吉祥餛飩始終不變的初心和先進(jìn)科學(xué)的加盟店管理模式。

餐飲店能做起來和做得久的第一要義就是“東西好吃”，所以“把東西做好吃”和“東西一直能好吃”是決定餐飲店存亡的決定因素。吉祥餛飩從很早之前，就開始做這兩件事情。使用中央廚房，統(tǒng)一餛飩的包制和配送，讓食客無論在哪個(gè)季節(jié)、哪個(gè)城市、哪個(gè)門店吃到的餛飩都是一樣的味道。

除了保持高質(zhì)量的食品品質(zhì)，科學(xué)的加盟方式也是吉祥餛飩能在全國擁有2500多家加盟店的原因。想要加盟吉祥餛飩，只要與官方工作人員簽訂好協(xié)議，那么加盟者就可以獲得一整套完整的加盟服務(wù)：簽約選址-裝修跟進(jìn)-開業(yè)準(zhǔn)備-指導(dǎo)支持。所有流程簡單透明，即便是初次創(chuàng)業(yè)的加盟者，也能很好上手。

適者生存，這是對上海餐飲界最客觀的形容。網(wǎng)紅餐飲店常有，但常紅的網(wǎng)紅店卻不常有。只有擦亮自己的眼睛、權(quán)衡各方利弊，無論是自己開店，還是加盟餐飲店，才能長久地在上海餐飲行業(yè)走下去。

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