后疫情時代，創(chuàng)業(yè)變得越來越艱難，單體店的發(fā)展空間越來越窄，加盟成為時下創(chuàng)業(yè)者的首選方式。上海餐飲連鎖加盟店有哪些？加盟都需要什么？吉祥餛飩官網(wǎng)或許有你想要的答案。

從代理到特許，從粗放到破局

作為加盟模式賽道的老玩家，吉祥餛飩從上海一家15平方米的餛飩店起家，從高峰時一天接待1000人，到如今成為在全國擁有超過2500家連鎖店的大企業(yè)，也經(jīng)歷了不少黑暗時刻。

吉祥餛飩在1999年開店的同年下半年就開始做加盟，2003年在全國推出區(qū)域特許模式，由區(qū)域代理商管理各個區(qū)域的加盟商，總部主抓核心原料，區(qū)域代理負責配送。

在早期粗放的加盟市場中，吉祥餛飩未充分意識到供應鏈的意義，再加上管理上的薄弱導致代理商話語權漸漸強大，合作伙伴分崩離析。一場與供應鏈掌控權的爭奪，讓整個團隊意識到，只有通過共同的目標和利益聯(lián)系，才能真正地與加盟商建立共贏關系。

完善的供應鏈系統(tǒng)，為加盟商提供更大保障

供應鏈的先進及完善程度，決定了連鎖餐飲對產(chǎn)品質量、運營體系等多方面的把控能力，同時也制約品牌的規(guī)模化進程。

吉祥餛飩通過深入洞悉市場需求和對未來發(fā)展可預見性，從成立之初就為打造供應鏈系統(tǒng)鋪路。從一個“中央廚房”開始，到如今已擁有4大中央廚房，覆蓋全國250個城市。成熟完善的供應鏈系統(tǒng)，不僅保障了產(chǎn)品味道的穩(wěn)定性，滿足消費者的味蕾期待，還實現(xiàn)了企業(yè)標準化的管理，給予加盟商店鋪極大的便利性。

今年，吉祥餛飩成功融資，未來還將建造2個中央廚房，打造出有效率、有成本優(yōu)勢、足夠柔性的極致供應鏈。

一個復購率較高、有足夠市場的品類，標準化、容易復制和擴張，有足夠的供應鏈能力，且市場處于“有品類無品牌”的階段，有整合發(fā)展的空間，不僅可以讓品牌健康、持久的良性發(fā)展，同時也對加盟商非常友好。這樣的實力也讓吉祥餛飩成為上海餐飲連鎖加盟店加盟商的首選品牌之一。

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