2022年12月28日，有“中國餐飲界奧斯卡”之稱的第四屆“中國餐飲紅鷹獎”重磅揭曉，吉祥餛飩因獨特的品牌價值榮耀上榜，榮獲“2022年度餐飲品牌力百強”大獎。

“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家于2019年創(chuàng)辦，旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。從2019年至今，已經(jīng)連續(xù)評選了四屆，在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽度！

而《2022年度餐飲品牌力百強》評選是以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎，結(jié)合紅餐指數(shù)，再依據(jù)品牌的消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度構(gòu)成的品牌指數(shù)綜合表現(xiàn)來評定。經(jīng)過“線上投票+線下評估”雙渠道的綜合評選，在一眾餐品品牌中，吉祥餛飩憑借強大的品牌實力，獲得了消費者與行業(yè)及專業(yè)媒體的高度認可！

產(chǎn)品創(chuàng)新帶動消費升級

作為餛飩行業(yè)的標桿企業(yè)，吉祥餛飩一直專注餛飩美食，以傳承匠心，勇于創(chuàng)新突破、追求品質(zhì)的精神，從上海街邊一家小店，發(fā)展成為在全國擁有兩千多家門店的連鎖企業(yè)，并一舉斬獲年度餐飲品牌力百強，究其原因，在于吉祥餛飩從小到大，從不固步自封，以地道傳承在傳統(tǒng)餛飩技法的基礎上大膽創(chuàng)新，在產(chǎn)品研發(fā)上不斷打磨與升級，努力傾聽消費者的聲音，傾聽時代的聲音。

在外部環(huán)境承壓、市場競爭激烈的2022年，吉祥餛飩并沒有坐以待斃，而是不斷創(chuàng)新謀求更大的突破。為提升市場份額，吉祥餛飩不斷立足于創(chuàng)新研發(fā)，推出多樣的餛飩美食，滿足不同場景下的消費需求。不僅有常規(guī)的蝦仁鮮肉餛飩、香菇薺菜餛飩、蛋黃鮮肉餛飩等，還有頗具創(chuàng)意的十三香小龍蝦餛飩、酸湯魚餛飩等新品種餛飩，多元化的餛飩品類，解鎖了更多的食用場景，滿足了特殊環(huán)境下，人們居家以及囤貨的消費需求，獲得了消費者的高度贊美！

此外，除了餛飩這一品類，吉祥餛飩還推出了燒麥、面條等產(chǎn)品，多樣化的產(chǎn)品品類，不僅打破了地域限制，其優(yōu)秀的食材品質(zhì)、出眾的口味和優(yōu)質(zhì)的服務，也使吉祥餛飩產(chǎn)品成功出圈，俘獲了成千上萬食客的心！

完善產(chǎn)業(yè)鏈保障產(chǎn)品品質(zhì)

除了專注產(chǎn)品創(chuàng)新，吉祥餛飩也不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。我們都知道，只有完善的供應鏈系統(tǒng)，才能保障產(chǎn)品品質(zhì)。因此，吉祥餛飩積極布局供應鏈體系，不僅從材料源頭就開始嚴格要求，在生產(chǎn)、物流、倉配及質(zhì)控的每一個環(huán)節(jié)，更是有著一套嚴格的標準和流程，通過總部對供應鏈的全方位管理，保證產(chǎn)品品質(zhì)；同時，為了更好地向門店源源不斷輸送著穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，吉祥餛飩打造規(guī)?；闹醒霃N房，通過中央廚房，所有門店實現(xiàn)統(tǒng)一采購、加工、配送，這不僅簡化了門店操作流程，同時兼顧了產(chǎn)品品質(zhì)，使消費者隨時隨地能品嘗到標準化生產(chǎn)的鮮美餛飩。

如今，吉祥餛飩已擁有4個中央工廠店，自由配送能力覆蓋全國。獨特的供應鏈配送模式，使吉祥餛飩在消費者心中贏得良好口碑，在本次的中國餐飲紅鷹獎評選中，一舉斬獲了2022年度餐飲品牌力百強！

擁有23年歷史的吉祥餛飩致力于打造獨特的美食體驗，豐富和構(gòu)建人們美好生活，持續(xù)為消費者帶來美味、健康、便捷、獨特的美食體驗，陪伴了一代代人的成長，成為了眾多消費者心中美味的招牌！

站在2022的結(jié)尾，面向嶄新的2023年，未來，希望有更多如吉祥餛飩般銳意進取的餐飲品牌，積極投入中國餐飲業(yè)的建設發(fā)展中，為消費者帶來更多高品質(zhì)、出色味道的餐飲！