海爾創(chuàng)始人張瑞敏說過，沒有永遠成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)。在餐飲行業(yè)，什么樣的企業(yè)能夠適應(yīng)不同的時代？答案恐怕還是“產(chǎn)品做得好的企業(yè)”。這篇就從這個點出發(fā)，去分析什么樣的蘇州大餛飩加盟品牌值得加盟。

3大中央廚房，是品質(zhì)保障

中央廚房的生產(chǎn)過程是將原料按需求分別制作加工成半成品，配送到各連鎖經(jīng)營店進行二次加工賣給顧客，是具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備的工廠。對于有著上百家、上千家加盟店的連鎖企業(yè)來說，中央廚房是非常重要的，它主要發(fā)揮兩方面的作用：品質(zhì)和效率。

吉祥餛飩自建有3大中央廚房，通過標準化生產(chǎn)流程，吉祥全國3000多家門店的半成品餛飩都在中央廚房統(tǒng)一制作，這些半成品餛飩所用原料、制作流程和標準都是一樣的，所以保障了每家門店的穩(wěn)定出餐品質(zhì)。那對于加盟商來說，不用從原料開始制作，直接加工半成品，經(jīng)營效率也提高了。

產(chǎn)品研發(fā)團隊，是創(chuàng)新之源

顧客追求的不僅是品質(zhì)，也追求創(chuàng)意和新鮮感。不創(chuàng)新，很快就會被時代淘汰。吉祥餛飩自有產(chǎn)品研發(fā)團隊，每天琢磨的就是一皮一餡。在餛飩餡方面的創(chuàng)新，有蛋黃鮮肉餛飩、皮蛋鮮肉餛飩、泡菜章魚餛飩、香菜牛肉餛飩...在吃法層面，提供原湯、干拌、紅油等多種選擇。

吉祥餛飩還會推出時令產(chǎn)品，比如最近小龍蝦季，就推出了小龍蝦系列餛飩，有油香麻爽的紅油小龍蝦餛飩、蒜香濃郁的花生醬拌小龍蝦餛飩。原湯鮮美、紅油麻爽、干拌香辣，各有特色。一碗餛飩，足足20個小龍蝦。

在大家追求新奇創(chuàng)新、消費需求不斷升級的當下，不斷推新和迭代是蘇州大餛飩加盟品牌保持競爭力的有效手段，也是整個餐飲行業(yè)保持競爭力的有效手段。