許多創(chuàng)業(yè)者的初創(chuàng)賽道通常會選擇加盟餐飲行業(yè)，門檻低，技術(shù)渠道成熟，人員招募不難，所以前擁后繼選擇投資。但也有許多人由于不了解這個(gè)行業(yè)經(jīng)營規(guī)則，很容易走入一些誤區(qū)，那么選擇哈爾濱餐飲店加盟應(yīng)該如何篩選避坑呢？

這篇文章為大家總結(jié)了幾條建議。

第一，選擇高頻、剛需的品類更穩(wěn)定一些，比如快餐；創(chuàng)新的品類要謹(jǐn)慎，尤其是網(wǎng)紅品類，自身都還在驗(yàn)證期，至于發(fā)展如何，只能走一路算一步。吉祥餛飩就有著25年品牌背書，全國各地3000多家門店也能看得出來，其發(fā)展十分穩(wěn)定。

第二，要考慮所選品類是否符合大多數(shù)用戶的口味和飲食習(xí)慣。

第三，創(chuàng)業(yè)者加盟的是“品牌”不是“商標(biāo)”。對方有沒有運(yùn)營能力，供應(yīng)鏈?zhǔn)遣皇亲约旱?，督?dǎo)體系健不健全，這些才是選擇加盟與否的核心。例如吉祥餛飩就有著完善的供應(yīng)鏈體系、中央廚房覆蓋全國，所有產(chǎn)品均配送到店，無需門店額外采購，收銀、訂貨、配送到庫存管理全部通過智慧IT系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，手機(jī)上即可完成操作，運(yùn)營能力以及供應(yīng)鏈體系在業(yè)內(nèi)水準(zhǔn)較高。

第四，很多品類幾乎沒有門檻，加盟不加盟沒有任何區(qū)別，因?yàn)榭偛刻峁┎涣巳魏斡袃r(jià)值的服務(wù)，品牌影響力也幾乎為零，加盟之后開店成本和后續(xù)的食材成本反而比其他競品更高。簡單講就是，學(xué)個(gè)技術(shù)就能搞定的事情，沒必要加盟。

第五，餐飲的核心是流量，流量的本質(zhì)是選址。因此加盟什么品牌不重要，主要看點(diǎn)位，有沒有資源人脈拿到好的點(diǎn)位，能不能跟物業(yè)簽長約。

如果自身不懂餐飲，也沒有選址資源的，建議還是踏踏實(shí)實(shí)上班。

第六，決策周期盡可能長一些，多聽多看多考察，尤其是借錢創(chuàng)業(yè)，抵押創(chuàng)業(yè)，砸鍋賣鐵來創(chuàng)業(yè)的，一定要在做決定前，先問自己三個(gè)問題，“我憑什么能賺錢”“我能干多久”“賠了怎么辦”。

第七，加盟只是創(chuàng)業(yè)路上的第一關(guān)，后續(xù)的經(jīng)營才是關(guān)鍵。想要做甩手掌柜，把餐飲當(dāng)做副業(yè)的斜杠青年們，建議還是把錢存銀行來得更穩(wěn)一些。

從長遠(yuǎn)來看，加盟連鎖將是餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展、完成產(chǎn)業(yè)升級、打破組織結(jié)構(gòu)弊端的主要途徑，也是普通人實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想、階層躍遷為數(shù)不多的機(jī)會。所以想要考慮哈爾濱餐飲店加盟的創(chuàng)業(yè)者，吉祥餛飩不失為理想選擇。

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