發(fā)布日期:2024-11-08 16:00
2024上半年新注冊企業(yè)134.6萬家,吊銷105.6萬家,“快進快出”是餐飲行業(yè)公認的事實。餐飲內卷、持續(xù)價格戰(zhàn)、消費疲軟和成本壓力是導致門店高汰換的主要因素,在南京快餐加盟市場,選址同樣尤為重要。畢竟,門店成功80%決定于選址,品牌想提升開店成功率、降低閉店風險,選址評估不容忽視。
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01 做好網規(guī)是開發(fā)基礎
做生意就是做流量! 流量在哪里,生意就在哪!門店位置實質是用租金換取流量。網絡規(guī)劃是市場開發(fā)策略的基礎。在品牌擴張中,首先確定門店擴張戰(zhàn)略,我們是要“占地為王”,比如,吉祥餛飩快餐加盟品牌就有明確的門店擴張戰(zhàn)略。在優(yōu)勢城市,吉祥餛飩會持續(xù)加密門店。憑借25年發(fā)展歷程和在全國120多個大中城市超3000家門店的經驗,能從既有門店中提煉出精準的選址經驗。通過對商圈和聚客點深入分析,開發(fā)人員能高效利用優(yōu)質商鋪資源,使開店流程簡化。
涉及跨城擴張,吉祥餛飩同樣游刃有余。這是因為在跨城擴張時,吉祥餛飩的開發(fā)人員從城市人口數據、商圈分布與業(yè)態(tài)、周邊配套、競爭狀況、消費人群等多維度評估分析,同時洞察城市未來商圈規(guī)劃與周邊建設趨勢,發(fā)現潛在機遇與危機。
02 科學選址,拒絕拍腦袋
選址要考慮市場競爭,競爭對手可作對標,品牌跟隨法是加密門店策略,吉祥餛飩有自己的思路??茖W選址是數據分析與經驗判斷結合,吉祥餛飩依此,結合自身數據、單店模型和獨特“藝術判斷”。
選址除常規(guī)因素,還關注周邊餐飲氛圍、消費者對餛飩接受程度等,不同城市開店策略不同,在南京依據當地情況選商場、社區(qū)或交通樞紐店,中小城市按消費能力和習慣選位。
作為被眾多南京創(chuàng)業(yè)者信任的快餐加盟連鎖品牌,吉祥餛飩希望通過科學選址等一系列支持,幫助加盟商輕松開店,順利經營。
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