發(fā)布日期:2022-04-13 11:21浙江
在一家連鎖餐飲企業(yè)工作七年,陳老板迎來(lái)了七年之癢,于是辭掉了穩(wěn)定的工作,在杭州開啟新的人生。整合陳老板的觀點(diǎn),他認(rèn)為杭州餛飩店加盟需要注意兩點(diǎn)。
》》加盟費(fèi)用26800,點(diǎn)擊立減5000元
1、現(xiàn)在已經(jīng)不是酒香不怕巷子深的年代了
2022年,早已經(jīng)過(guò)了酒香不怕巷子深的年代,往前推進(jìn)十幾二十年,只要味道好,即使位置偏一些,同樣會(huì)有很多顧客。但是現(xiàn)在,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá),這代人的消費(fèi)觀念也改變了,大家吃的是體驗(yàn),包括食物、服務(wù)、環(huán)境等綜合的感覺(jué)。大家選擇一家店鋪的原因,可能是因?yàn)槲兜?,也可能是為了方便,還可能因?yàn)槭蔷W(wǎng)紅店,為了打卡來(lái)的。
所以開的這家店要有“一技之長(zhǎng)”才行,陳老板表示,自己之所以選擇加盟吉祥餛飩,就是因?yàn)樗侵钠放?,有品牌效?yīng),在同類型的餐飲店中,如果各方面都差不多,那顧客會(huì)選擇更知名的那一家,因?yàn)轭櫩蛯?duì)它有信任感。
2、價(jià)值大于價(jià)格,顧客才會(huì)長(zhǎng)期買賬
價(jià)格是產(chǎn)品的定價(jià),價(jià)值是客戶心里的定價(jià)。當(dāng)顧客去一家店里消費(fèi)時(shí),很多因素影響著價(jià)值,比如餐飲品類、原材料本身的價(jià)值、食物的味道、店鋪的位置和環(huán)境、服務(wù)體驗(yàn)等等。要讓顧客感到這一頓飯很值得,要么價(jià)格劃算,要么價(jià)值很高,總要有一個(gè)發(fā)力點(diǎn),才能留得住顧客。現(xiàn)在的客流是非常珍貴的,以后流量可能比店鋪?zhàn)饨疬€貴,所以要把握住每一個(gè)老顧客。
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陳老板選擇吉祥餛飩的其中一個(gè)原因,是因?yàn)?a href="http://goodslife.cn" target="_self">吉祥餛飩性價(jià)比高。一份餛飩的量很大,而且味道不錯(cuò),有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還方便,上班族、老人小孩都適合,關(guān)鍵價(jià)格還便宜。他表示,第一次吃吉祥餛飩,他就留下了好印象,以后還想再吃。
陳老板生活在杭州,早期杭州餛飩店加盟吉祥的還沒(méi)有這么多,正好當(dāng)時(shí)在餐飲行業(yè)工作了七年,人生該迎來(lái)拐點(diǎn)了,所幸就在杭州開了一家,也確實(shí)取得了成功。
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